如何进行葡萄酒品鉴 ?




葡萄酒品鉴 : 免费的指导 

   对于与葡萄酒有关的职业人员,不论是技师、酿酒师、品酒师、经纪人还是经销商,葡萄酒品鉴是重要的日常练习,并涉及葡萄酒生命周期,从提炼到销售的各个阶 段。
   有什么能比倾听一位经验丰富的品酒师描述他杯中酒香更引人入胜呢? 为了给每一种感觉搭配合适的词藻,就必须要了解酿酒的神奇过程,包括从成熟葡萄的采摘、发酵到陈华。
   葡萄酒品鉴可分为三个步骤:观察、闻香、品味。

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