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Vini di Francia

Carta dei vini di Francia

I vini di Francia

   La Francia, insieme all’Italia e secondariamente alla Spagna, fa parte dei piu’ grandi produttori al mondo. La produzione francese é di circa 47 milioni di ettolitri. La particolarità di quasta produzione é di essere rappresentata da moltissime denominazioni e di appellazioni d’origine e questo non facilità la leggibilità per i consumatori inesperti. Ma questa grande diversità é alla base del suo fascino e e permette di soddisfare tutti i gusti, con vini che sono spesso elaborati a partire da diversi vitigni. Questa capacità di coniugare la ricchezza di ogni vitigno,  in funzione delle diverse zone, da ai vini francesi una specificità che molti paesi invidiano.

Le regioni di produzione dei vini francesi

   I vini francesi sono conosciuti in tutto il mondo, con delle denominazioni-faro tipo Champagne, Bordeaux e Cognac che partecipano in maniera essenziale alle esportazioni francesi. Ma le altre regioni non rimangono indietro : l’Alsazia e la Lorena hanno dei vini locali mondialmente conosciuti, la regione della Loira ed il Sud Ovest hanno una grandissima varietà di denominazioni, cosi’ come La valle del Rodano, la Provenza, Il Rossiglione e, per finire, la Corsica.