Как дегустировать вина
Дегустация вин является регулярной практикой, используемой всеми
профессионалами вин, будь то специалист, винодел, соммелье,
посредник или продавец. Дегустация вина происходит на всех: этапах от
момента производста вина до его продажи.
Что может быть более чарующее, чем слушать речь дегустатора, опытно
определяющего ароматы в бокале вина? Чтобы выразить словами вкус вина,
необходимо ощущать его магию, от момента сбора винограда до многолетней
выдержки в бутылке.